[추천]동면 수제만두전골 개성손만두

경복궁개성손만두요리전문점

 

춘천 동면 만천리에 위치한 개성손만두를 방문 했습니다.
심심하고 단백한 만두 전골이 생각날때면 들리곤 합니다.
평일 점심시간에 가면 사람이 많은데 비가 와서 그런가 주말 낮에는 한가했습니다.

 

수제 돈까스는 특별한 맛 없이 보통입니다.
만두전골 2인분 고기반 김치반으로 주문했습니다.
전골을 주문하면 금방 나옵니다.
뚜껑을 닫고 증기와 열로 익혀 주면 직원분이 오셔서 뚜껑을 열어주시고 설명을 해주십니다.

 

육수가 끓으면 야채를 잘라줍니다.
익었다 싶으면 가스불을 줄여줍니다.
만두와 야채를 드시다가 접시에 있는 만두를 넣어 드시면 됩니다.
만두가 금방 익기 때문에 처음부터 접시에 있는 만두를 넣으시면 마지막 만두는 풀어지기 쉽습니다.
칼국수를 넣으면 육수맛이 밀가루 맛으로 변하기 때문에 육수를 충분히 드시고 넣으시는걸 추천드립니다.

 

고기만두는 담백하고 간이 강하지 않습니다.
김치만두도 맵지 않고 담백합니다.

 

마지막으로 볶음밥을 볶아 줍니다.
계란과 기름 김가루가 들어갑니다.
유아식 같지만 짭짤 고소한 것이 맛있습니다.